為全力消除食品安全風險隱患，為師生身體健康保駕護航，日前，潘店鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所、食安辦、安監(jiān)辦等部門聯(lián)合開展了校園食品安全專項檢查，筑牢校園食品安全防線，保障廣大師生用餐安全，為廣大師生創(chuàng)造安全、健康的學習生活環(huán)境。

        在檢查過程中，檢查人員對原材料采購、儲存、加工、食堂衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、加工操作場所清潔衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品存儲及食品留樣規(guī)范操作、食品安全管理制度落實情況等方面進行了詳細的檢查。同時，對記錄是否齊全，硬件設施配備是否到位，是否建立從業(yè)人員健康管理檔案，索證索票、食堂設施是否符合衛(wèi)生要求等問題進行了現(xiàn)場查看。

        據了解，該鎮(zhèn)下步將持續(xù)加大專項監(jiān)督檢查力度，形成常態(tài)化的監(jiān)管機制，切實提高轄區(qū)學校食品安全主體責任意識和食品安全保障水平，全力保障轄區(qū)廣大師生“舌尖上的安全”。（封丘電視臺）